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Einfache und leckere Beikost: Apfel-Bananen-Haferbrei

  • Autorenbild: Luisa Straub
    Luisa Straub
  • 25. Jan.
  • 2 Min. Lesezeit

Der Einstieg in die Beikost ist ein spannender Meilenstein im Leben Deines Babys – und auch in Deinem! Um Dir den Anfang etwas leichter zu machen, stelle ich Dir heute ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept vor, das bei vielen Babys gut ankommt:

Apfel-Bananen-Haferbrei.

Dieses Rezept ist nicht nur nährstoffreich, sondern schmeckt auch mild und angenehm süß – perfekt für kleine Feinschmecker!


Warum ist dieses Rezept ideal für den Beikoststart?

  • Apfel liefert natürliche Süße und wichtige Vitamine wie Vitamin C.

  • Banane ist leicht bekömmlich und sorgt für eine cremige Konsistenz.

  • Haferflocken enthalten wertvolle Ballaststoffe und geben dem Brei eine sättigende Basis.

    Ein Schälchen mit selbstgemachtem Apfel-Bananen-Haferbrei, angerichtet mit einem Löffel – ideal für den Beikoststart von Babys.

Rezept: Apfel-Bananen-Haferbrei

Zutaten (für eine Portion):

  • 2 EL feine Haferflocken

  • 1/2 Apfel (mild und süß, z. B. Elstar oder Gala)

  • 1/2 reife Banane

  • 100 ml Wasser oder ungesüßte Pflanzenmilch (z. B. Hafermilch)

Zubereitung:

  1. Apfel vorbereiten: Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

  2. Haferflocken kochen: Wasser oder Pflanzenmilch in einem kleinen Topf erhitzen. Die Haferflocken einrühren und bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

  3. Apfel hinzufügen: Die Apfelstücke zu den Haferflocken geben und 2–3 Minuten mitköcheln lassen, bis sie weich sind.

  4. Banane einrühren: Die Banane in kleine Stücke schneiden und zum warmen Brei geben. Alles gut durchrühren.

  5. Pürieren: Den Brei mit einem Pürierstab oder in einem Mixer fein pürieren, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Für ältere Babys kann der Brei auch etwas stückiger bleiben.

  6. Servieren: Den Brei auf Körpertemperatur abkühlen lassen und Deinem Baby frisch servieren.


Tipp:

Wenn Dein Baby schon gut auf Beikost reagiert, kannst Du den Brei mit einem Teelöffel Mandelmus oder ein paar Tropfen hochwertigem Rapsöl anreichern. Das sorgt für zusätzliche gesunde Fette und Energie!


Fazit

Der Apfel-Bananen-Haferbrei ist ein wunderbarer Einstieg in die bunte Welt der Beikost. Einfach, lecker und voller guter Nährstoffe – so macht das Entdecken neuer Geschmäcker Spaß! Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Teile gerne Deine Erfahrungen in den Kommentaren oder auf Instagram!



 
 
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